【甘城生活報】重慶既出．誰與爭鋒？

【前言】
Gainesville 地方雖然不大，但對華人學生來說，生活機能是很便利的。在小小的城市裡，就有三間華人超市：有老字號的重慶，去年以新挑戰者之姿出現的八月，還有因為長期販售過期貨被大家打入黑名單的新亞。今年四月的時候，朋友小貓來 Gainesville 出差，寫下了 這篇 重慶超市的報導，我才發現原來像超市這種在地生活的題材，也是很有意思的寫作對象，至少可以讓我全美的朋友們知道，Gainesville的學生們都過什麼樣的日子。正好最近重慶超市搬家後重新開幕，我星期天造訪之後，大大地感動了一下，於是決定寫下這篇報導。

【舊重慶】
相信舊生們都知道，在舊重慶擁擠的店面裡搶奪星期四輸入的食材已經是Gainesville許多學生的 weekly routine。重慶超市貨物齊全，尤其在生鮮食品方面，應該是 Gainesville 華人超市之最，雖然店面擁擠又不清潔，尤其星期四五晚上結帳的隊伍更是讓人痛苦，但很多人還是選擇來這邊買菜。

或許學生們的抱怨，老闆聽到了，又或許重慶早就打算離開原本起家的店面，另覓福地，脫離三家華人超市擠在一條街裡互相拼殺的情形，總之重慶的搬家計畫，在暑假正式公布，並且決定在開學後大約半個月的時候執行。

【新重慶】
新重慶搬到了下面這個地址：
418 NW 8th Ave, Gainesville, FL

今天星期天，剛從加拿大開完會回來的我，閒來無事，又需要補充家裡的食物，就依著之前在舊重慶拿的地圖，逛到了新重慶超市。才來到停車場，我就嚇了一跳 - 這個新基地，比原來的老地方大概大了一倍，從眼前看到的來推估，重慶這些年應該賺了不少錢才是。儘管是星期日下午三點，就學生們一般的採買 schedule 來說，不算是購物時間，停車場卻還是停了不少車。門前掛著開幕的 banner 和燈籠，看起來喜氣洋洋。

停車場滿都是車，看來老外也很愛湊熱鬧

重慶超市 GRAND OPENING

一走進店裡，我更是吃了一驚。原本舊重慶陰暗狹小的感覺，在這新店裡全部一掃而空。貨架間距加大，不但方便人們通行，採光方面也有相當的改善；或許是因為新店剛開張，東西的擺放也比過去整齊有條理。走到店的後方，擺放冷凍食品的冰櫃數量也變多了，更增添了一些開放式冰庫來擺放蔬菜和肉類，取代原先的冰桶。雖然，這麼做減少了一些獨特性和採買時的趣味，但在生鮮食品的品質提升上，我想絕對是一大加分。喜歡舊重慶氣氛的同學也不要難過，在水果的部分，新店仍然保有舊店三層式貨架，直接堆放紙箱的傳統風格。

新店面走道寬敞明亮，物品放置也比較整齊

新增的蔬菜和肉類的冰櫃，相信有助於維持貨物品質

在貨品的選擇上，由於店面大了至少五成以上，許多新貨品陸續出現。例如水果，就出現了我最愛的加州桃（找不到桃子是我搬家來 Gainesville 之後，最不適應的地方，我整個暑假在加州做 intern，大概至少吃了50個桃子以上）。不過讓我感受最明顯的，就是韓國貨的增加，從餅乾到泡菜到韓國烤肉用的肉，老闆顯然是為了打開國際市場有備而來。

水果部仍維持舊式置物風格，不過多了從前不曾見過的桃子，真是太開心了

貨架上多了很多韓國貨，老闆似乎有意打開國際市場

在原本讓人詬病的結帳速度方面，很遺憾的，新重慶仍然沒有使用條碼系統，而是維持原有的手動結帳方式。不過，至少重慶擴充了結帳台的數量和排隊的空間，或許可以使結帳的流程稍微順暢一些吧？關於這點，因為星期日下午並不是 peak hour，所以到底有多少實質效果，還有待觀察。

新的結帳空間，能不能有效疏散人潮仍有待星期四五晚上的考驗

【超市的定位】
現在重慶有了更大的店面，我想，可能老闆也不再只以華人超市自居，而轉向服務更廣大的 Gainesville 民眾。星期日下午，在超市內的外國人至少有一半以上，或許他們發現新店開張，也是來瞧瞧熱鬧的吧？當地民眾的接受度還有待觀察，不過從店內的新進貨源來看，老闆是打算抓準了 Gainesville 缺少韓國超市這點做為利基主攻。我們可以期待在試賣期過後，重慶店內的民眾組合會有什麼改變。

總體來說，我覺得，重慶的搬家是戰略上非常成功的一步棋。第一，他們利用搬家的機會，擴充了店面的容量和提升店面的等級；第二，重慶搬離原本三家華人超市並排的戰區，到離校園比較近的地方開闢新疆土。這個搬動，直接衝擊了另兩家華人超市的生意 - 因為重慶的貨源充足，字號老，我想很多人都還是以它為華人超市的第一選擇，新亞和八月只是有時候路過順便進去看看，現在重慶這麼一搬家，等於是直接抹殺了新亞和八月這部分的 "過路生意"，雖然這兩家店各有不同的利基（新亞在日用品，八月在零食泡麵上，各自有獨特的優勢），不過生鮮食品還是學生採買的主軸，現在主軸選擇了和附屬品在地理上分離，會如何衝擊其它華人超市的生意，也是很有趣的觀察課題；第三，重慶選在開學時搬家，引起新生的注意，算是搬家額外的廣告價值。

我自己是開車購物，不能評論搬家這件事對坐公車購物的同學們的影響，不過我相信，老闆應該也有事先評估過。這點可能要另請賢達幫我補完。另外我覺得，這個超市搬家的故事，可能是念商學院的人做 project/case study 的不錯的題材，如果真有人做了的話，我很有興趣知道結果如何。

黑心租車公司 AVIS

我是一個喜歡旅遊的人，因此不時會有機會租車。因為學生通常都很窮困，所以租車的時候，也都是選擇最便宜的租車公司，完全沒有忠誠度可言，也因此，我有機會和各個不同的租車公司打交道。租了十幾次車之後，幾乎所有大型租車公司我都用過了。

唯有 AVIS，是我最近才有機會合作的公司。我們學校和 AVIS 有合約，它們是敝校的 preferred rental company，最近我要去開會，就租了 AVIS 的車。

不租還好，一租之下就受了一堆鳥氣，而且是連續兩次的不愉快經驗。我想，如果沒有公務上的需要，我以後應該再也不會使用 AVIS，就算它提供最便宜的價格，我應該也不會鳥它。

事情的發生是這樣的：

我第一次使用 AVIS 是 2007 夏天八月底，我結束在西岸的 internship 回到東岸的時候。飛機降落在 Jacksonville，我從那邊租了一台 1-way 的車回 Gainesville。飛機降落的時候已經很晚，我向租車櫃台拿了車準備去停車場牽車，到這為止一切正常。不過，我一上車，發動引擎，發現車上的汽油只有半缸，再拿出手上的 document 一看，寫的是 gas: 8/8，也就是滿缸的意思。顯然我只好又走一段路回到櫃台去更正。櫃台的那位服務員，發現自己的資訊錯誤，也沒有任何抱歉的意思，只隨便在電腦上敲了兩下，跟我說改好了。

我心裡覺得奇怪，這種資訊有修正的時候，不是應該印出一份新的 document 給我嗎？既然櫃台沒有任何表示，我就主動開口要求，沒想到對方的答案讓我絕倒：我已經在電腦上修改了，沒有必要提供新的 document 給你。於是我只好說，如果我想要一份新的 document，可不可以請你印一份給我？櫃台那人心有不甘地印了，也不把 AVIS 該保留的那一聯留下來，就直接整團紙丟給我，並且在我離去的時候，在背後叫我 bastard。我來美國四年，這是第一次有人這樣叫我，而且還是租車公司罵客戶，讓我非常不爽。本來想要回頭理論，但是因為長途飛行實在太累，而且接下來還要開一個半小時的車，所以就算了。反正如果我過一個星期之後還生氣，我大可以寫 mail去抱怨，而且我想應該比向本人抱怨更有效。忍著怒氣走到停車場，上了車，突然想起如果汽油的資訊是錯的，可能其它地方也要小心查一查，結果，一查之下，赫然發現 document 上的哩程比車上顯示的少了 1000 miles，我大吃一驚，然後鬆了一口氣。因為我是 1-way rental，有一天 200 miles 的限制，如果沒發現這個，我還車的時候就有大筆的 millage fee 要付了。不過，想到又要回頭去看那個 bastard，我就覺得有些不爽。還好，正好有別的服務人員路過了車邊，我就請他幫我改正，而這個人的態度就好得多了。

和 AVIS 第一次合作就是不愉快的經驗，第二次則更是災難。

一星期後我要去加拿大開會，這次是從 Orlando 起飛，因此我又租了 1-way car 從 Gainesville 到 Orlando。拿車的時候，我發現車子的前保險桿下方有凹陷，呈倒 V字型，但是不知道為什麼，我卻以為那是車子特別的造型，因此沒有去櫃台要求說明（Gainesville 的租車點都是小點，車子的 inspection 是自己做的，沒有 check-out 的檢查哨）。說起來，實在有些愚笨。接下來的事情很明顯了：我在 Orlando 還車的時候，檢查的人發現了那個損壞，並且要我負責那個損壞。雖然我說明損壞本來就存在，不過口說無憑，最後還是得簽下檢查報告，然後我在報告上註明那個損害之前就存在了（雖然被採信的可能性幾乎是零）。我只好非常不爽地上了飛機，準備去開會。這件事情還在進行中，不知道未來會如何發展。

總而言之我對 AVIS 非常不滿意。如果說，你要根據你自己 document 上的記錄，像汽油，哩程，或是車況來向客戶收費，那你的資訊最好是準確的。我之前租車十幾次，從來沒有遇到過需要特別費心去更正資料的情況，包括 Alamo，enterprise，budget，dollar，Hertz 我都用過。只有 AVIS，租了兩次，兩次都有錯，而且還有可能造成我的損失。雖然終於第三次（從 Orlando 回 Gainesville）我租到的車資訊都正確了，不過我對 AVIS 已經沒有任何信任可言，對我來說這已經是一間信用破產的公司 - 任何時候都應該避免，如果真的要租的話，也得用放大鏡來仔細檢視任何相關的資訊 - 租車弄到這樣，實在是鳥極了。