【甘城生活報．續】再別 Tuscan Bend

3009 SW Archer Rd, Gainesville FL, 32608.

一個我曾經度過生命中最執著但是也最無雜念最純粹的兩年的地方。

一個我一別三年，卻完全沒有勇氣靠近的，充滿了回憶，灌滿了情緒的地點。

終於，時隔三年又兩個半月，我付完了我覺得我虧欠的，存滿了足夠的勇氣，踏上這個和過去的自己尋求一紙和平協定的旅程。

從 Archer Road 一路往西開，沿途的景物越來越熟悉，眼前清晰的一切的一切，和從記憶中穿越三年的歲月冒出來的思緒，慢慢重疊融成一體，我開始似乎有些分不清楚，自己到底是身處在現在、還是在夢裡記憶的長廊裡穿梭。

到了 34th st 前最後一個可以迴轉的缺口，心還沒反應過來，手卻自然地轉過方向盤，用一個比迴轉稍大的，專屬於這個路口才需要的弧度，從 Archer Rd 轉上了 old Archer Rd 的小坡，就像是昨天才回過家一樣自然無礙。過了路口的 stop sign，開進 Tuscan Bend，這才會意過來，我，確確實實地就在這裡了。

不是白天分神時的回憶，也不是午夜夢迴時的幻境，而是此時此刻，我真的又站在這個地方。

神奇的是，Tuscan Bend 整個社區幾乎沒有任何改變。停車場斑駁的畫線昏黃的路燈，旁邊草地上高聳的松樹，信箱區慘白閃爍的日光燈，都一一還在記憶中同樣的位置。就連路邊走過的流浪黑貓，都好像似曾相識。走在房舍間的走道，青草地混著淡淡的霉味，都還同樣飄散著。清晰地像是昨天，又像是過了整整一世紀；彷彿從來沒離開過，又像是南柯一夢乍醒，不知不覺地，我已經站在我從前住的同一間 apartment 門口。

好多的情緒一鼓腦湧上心頭。我用手摸著那門，好像只要一咬牙，把門推開，我就可以穿越五年的時間再回到那個從前，那個做著純粹的夢的我。

事實上，來到這裡，我好希望能見到五年前的自己。敲敲公寓的門，請他出來，跟我好好說一陣子話。但事實上，不管我再怎麼敲公寓的門，或敲自己心裡的門，那個五年前的我，早就已經不知道搬到哪裡去了。

如果有一天見到他，我真的想對他說…

「謝謝你過去的努力！」

「很抱歉我終究沒有能變成你一心想變成的那個人」

「但是你有你的未來、我有我的挑戰。此一時彼一時，過去想的和現在經歷的，終究是有不能完全配合的一天，因此走上了不同的路」

「你可以原諒我嗎？」

「我相信你搬去了某個平行宇宙裡的某個地方，在那裡你在學術的海裡，快樂地徜徉著」

「有機會的話，有一天我會去找你，我會去看你。或許我們可以再合而為一，繼續之前沒完成的路」

思緒走到這裡，真的像是無邊汪洋裡的狂風，我被捲到不知道身在何處，整個眼淚潰堤。這些年的牽掛、不捨、想望、百轉千迴的人生路，每個小小決定的台階累積起來的大好漢坡，一一掃過腦海。回首來時路，有淡淡的後悔不捨，也有更多的釋然。

能回到這裡，倒出心裡的情緒，解放自己靈魂的碎片，真好。

【甘城生活報】再別甘城

2006年8月30日，我經歷橫跨美國大陸的旅程，從 I-75的 Archer Road 交流道，第一次踏進 Gainesville 這個小城。還記得自己一路駛過 Butler Plaza，心中暗自拿這個 Gainesville 給我的第一印象，和 LA 比較；然後在 Archer Road 和 34街口，吊在電線上隨風搖曳的紅綠燈，讓我第一次驚覺到，我來到了一個和 LA 相當不一樣的地方。

我曾經分析過，自己在轉學的時候之所以決定要採用開車的方式，目的之一在減少環境突然轉換造成的心理衝擊。我把自己離開 LA 的這個事實，當做是安排一次旅行，一次我不會再回到出發點的旅行。一路上，我玩過一個接一個地方，非常開心，但是當小白緩緩駛過 Archer Road，我第一次意識到，旅行結束了。LA is now history, and here I am, at this totally new place called Gainesville, and I am stuck here. 在甘城，我無親無故，也從來沒有聽過任何地方。未來這幾年，到底我會過什麼樣的生活，遇到什麼樣的人，在我到達甘城的頭一個晚上，突然浮現在腦海，盤旋不去。

然後就這麼兩年過了。

我現在可以很開心地說，命運帶領我來到一個我從來不知道，也從來沒有想像過的奇妙地方。我在這裡度過美好的兩年時間，而今可以滿載離開。當初來到 Gainesville，我給自己設定的功課是，第一當然是要完成學業，第二則是要去觀察，大學城和 major city 的生活，有什麼不同 - 我想兩件功課我多少都有一些成績。

在 Gainesville 的頭一年半多左右，我的生活是非常封閉的 - 完全把自己關在 lab 或家裡，和外面的世界幾乎沒有什麼交流。我發現，在大學城，因為生活的步調穩定而且單調，比起在大城市，更容易就能潛心在做研究上。這樣子遺世獨立的好壞在此姑且不做評論，不過我的確是有了一段相當長期穩定的潛心工作時間，也順利拿到了 phd，但也因此看清學術之路孤獨的本質，而對未來有了相當的質疑。如果不是經歷轉學和轉換生活環境的過程，有些事情，我可能不會想得這麼深，看得比本來清楚，雖然這是不經意間的收穫，但我很高興有這樣子的機會，看得更多。

到了在 Gainesville 的最後幾個月，不知何故我的社交生活突然重新活躍了起來 - 可能是我在美國的五年之間，最活躍的一段時間，而且並不是刻意，而是種種機緣巧合之下的結果。先是我大學同學 Steve，再來是 F4 的聚會，最後是 Gainesville board game 團，再短短幾個月之內，認識了許多陪伴我走完 phd 之路最後幾個月的朋友。其中有些是在之前就認識一段時間，卻從來沒有機會常常見面，或從來不知道這些人有這些面向的。人生遇合之奇妙，展露無遺。我本來以為我會就這麼靜靜地拿到 phd，然後像暗夜裡出沒的蝙蝠，隨著清晨曙光乍現，就這樣像從沒有造訪過，消失在 Gainesville 的街道上。當然，很幸運的，事情比我本來預計的好得多了。

直到我在 Gainesville 認識了一些人之後，才了解到大學城最有趣的地方。因為地方小，講中文的人口更少，我可以發現，人們都以各式各樣明顯或暗藏的關係，巧妙地相連著。整個留學生群體，感覺比較像是一整個大家庭（雖然，家庭裡也有遠親近親，常聯絡或不常聯絡的），而不是像城市裡留學生多的地方，感覺比較像是幫派裡派閥各據山頭 - 因為留學生人數不多，因為這個個城裡本來就熟的人少，因為距離台灣是這麼的遙遠，或因為其他什麼我還沒有發現的原因，感覺被命運之神分派到 Gainesville 的大家，都能解開原本人際關係的網路，敞開心胸和身邊的人相處。這在大城市裡，特別是像 LA 這種留學生超多，大家都帶著自己的圈圈的地方，是很難達成的。在這個地方，人跟人之間的距離特別親近，而人與人之間的關係，也因為有夠寧靜的環境可以慢慢沈澱，而顯得細緻。這和在大都市裡，不論是台北或是 LA，都相當的不同。

我相信，生命本身是一個奇妙的旅程，充滿了自己既難以預測，也無法完全控制的轉彎。重點是，在每一個轉彎之處，必然會有美妙的，無法預期的經驗在等我。如果能打開眼睛，打開心胸，那不論人生際遇如何，都可以是充滿收穫的驚奇旅程。來到 Gainesville 對我來說完全是不可測的意外，但兩年之間多有人生體會，又認識很多好朋友。總而言之，我覺得自己很幸運能來到這個先前從來沒聽過的小城。

以此文祝福所有在 Gainesville 的朋友們能事事順心，早日畢業。路過加州的時候，記得要來借住偉仁民宿。

【甘城生活報】嗚……我真的不是壞人啊……

這個是發生在星期二的真人真事。

那天傍晚六點多，我從系館出來，要到 O'Connell Center 去拿車。路過 hub 的時候，正好一台公車剛到站，從公車上走下來了一個印度妹。一臉菜樣，一看就知道是才來 Gainesville 沒幾天的新生。印度妹一下車，就跟一個路人不知道問些什麼。路人沒有答案。她接下來就轉向我（以下對話已經吃過翻譯米糕）。

印度妹：「請問 BOA 怎麼走？」

因為 BOA 離 hub 著實有一段距離，我特別回問：「是 University Avenue 上的 BOA 嗎？」她說是。

我向她解釋了方向，並且說明從這邊至少要走十五分鐘的路才能到達 BOA。印度妹露出了為難的表情。

我就問她，妳是要去 BOA 嗎？銀行早就關了。她才說明原來她是要去 HP 的維修站，好像就在 BOA 旁邊。她拿出地址，看起來的確很像是在那一帶。她說，HP 維修站七點關門，她要送電腦過去修。

我看了一下錶，六點四十幾分。走路過去的話，似乎絕無機會可以 make。我不知道為什麼佛心發作，就跟她說，妳這樣走過去，一定來不及，不如跟我去 O'Connell Center拿車，然後我送妳過去，還有一點點機會趕上。

印度妹看起來有點懷疑這個人是何居心，問我說：「你是 UF 的學生嗎？」雖然已經畢業了，我想說，懶得解釋，就說是了。她又問「你知道這 HP 的維修站在哪嗎？」，我答「不知道，但有地址，應該就在那一帶不難找」

就在對話進行到這裡的時候，突然旁邊的公車司機用一種警戒的語氣，叫印度妹趕快上她的車，並且開始問她要去哪邊。

我先是呆了一下，然後才理解到公車司機在想什麼。既然她們兩個人開始對話了，而且好像也不需要我了，我一則因為晚上七點還跟朋友有約，二則覺得懶得解釋，越描越黑，就直接走人了。

我一邊走往 O'Connell Cente，一邊回想，越想越擔心。怕這兩個人給我安個誘拐未遂的罪名，搞到將來大家叫外送 Pizza 就附送我的照片一張的話，那可不妙。所以特別上來寫個 blog，記錄一下有這麼件事，而且要特別強調，我雖然長得兇，但是不是壞人。無端被人懷疑，感覺有點差。

如果將來誰叫 pizza 看到我的照片的話請通知我。

【甘城生活報】Alachua county 圖書館

上上個月，我在計畫前往 NY/Boston/Phillies 的三城棒球之旅的時候，遇到了一個難題：除了棒球，我對這三個城市一點沒有概念，上網找到的資料又很片斷，而且網路也沒辦法隨身帶著，所以計畫一直不順。後來有一天，我在系館走廊跟一個同學說起了這個問題，她就說，你何不去 Alachua county 圖書館借些旅遊書呢？

我這才知道，原來除了 UF 圖書館之外，Gainesville 還有 Alachua county 圖書館，而且不去則已，一去驚為天人。以往我對公立圖書館的印象，來自台北市圖 - 資源缺乏，沒有讓人有興趣的書，自習室常常被死高中生佔滿 - 所以我對公立圖書館從來就不信賴，也不覺得會有任何有用的東西。我來美國五年，之前在 LA，完全不曾有興趣去知道公立圖書館開在哪邊，有什麼資源，這次要不是別人點醒，我也不會想到公立圖書館。

位在 Gainesville downtown 的 Alachua county 圖書館總部不但藏書豐富，而且很多都是我有興趣的東西。那天我就一口氣借了五本旅遊書（他們有一整大架的旅遊書，是出外旅行的好資訊來源），又另外借了理財、健身、攝影等等參考書（雖然最後都沒時間看就還回去了），搬了整整一大袋書回家，我已經不記得上一次自己搬那麼多書是什麼時候，可能從來沒發生過。除了一般書目之外，他們也有很大的期刊架，有各式各樣的雜誌，還有大量小說，以及 DVD或錄影帶可以借。一樓的部分，有整整一層的兒童室，提供圖畫書及兒童讀物，喜歡兒讀的人千萬不可錯過。另外 Alachua county 圖書館環境整潔，還有無線網路可以上網。

所以，有幸在Gainesville念書的各位，千萬不要放過了這近在咫尺的大好資源，一定要善加利用。經過這次拜訪，我對公立圖書館信心大增，等我搬到加州之後，第一件事就是要找到公立圖書館在哪邊。

祝 Judith 回台灣一切順利

昨天晚上朋友們舉行歡送 Judith 回台灣的聚會。Dr. Judith 現在已經在回台灣的飛機上了。

話說昨晚聚會結束，臨別的時候，我很自然地就脫口說出，「Judith，祝妳回台灣一切順利」這句話。

看起來是很正常的祝福，不過後來我越想越怪，晚上還想到有點睡不著（也可能是剛學會玩 Settlers of the Catan 腦袋裡還在跑規則）。

我的主要 concern 是，曾幾何時，回到台灣，是需要被祝福"一切順利"的事情了？這句話，不是通常只對將要出國留學，面對未知國度的人說的嗎？簡單地想，台灣是故鄉，人事物一切熟悉，回到台灣發展，除了順利之外，難道還能有別的情形？但是我說這句話的時候，真心誠意，的確是祝她能一切順利。那，我說話的時候，到底是在想什麼？

深層地去思考之後，才發現我潛意識裡對回台灣這件事情，充滿了不安。雖然去國才短短五年，台灣這個曾經是我生命中的唯一，熟到不能更熟的地方，現在卻多了一層神秘的面紗，充滿了不確定感 - 不論是對它的社會、習俗、制度、工作倫理，好像都不再那麼熟悉與理所當然。記得我剛來美國的時候，USC的國際學生office有辦文化衝擊的說明會，其中提到一項逆文化衝擊，就是說留學生長居美國之後，回到自己國家反而不能適應，或者對回國有所恐懼的情形。當時我還想，哈，典型的美國自大學者做的研究，擺明就是自以為美國什麼都好，習慣了美國，就無法回到他們心中所謂的"次等文化"的國度。不料，這種因為隔閡而產生的陌生，再因為陌生而產生的不安，是如此潛移默化地強大，強到讓我如今真心誠意地覺得，朋友回到台灣發展，是要戒慎恐懼面對，誠心祝福一切順利的事情。

簡單一句對別人的祝福，反照出的卻是自己心中最深層的不安。這，實在是相當巧妙的一件事。

【甘城生活報】游泳和 tubing

去年夏天去做 intern，人不在 Gainesville，錯過了暑期水上活動的時間。今年夏天，我第一次在 Gainesville 過暑假，對一向愛好水上活動的我來說，游泳是一定要的啦！

但是學校暑假游泳池開放的時間非常詭異。先前和少呈學長去離系館較近，歸 UF housing office 管轄的游泳池，明明大門上寫每天開到晚上七點，卻連續被管理員放了幾次鴿子 - 這個 pool 的位置對我來說很好，而且游的人也少，但因為游池有點小，加上週邊設施如淋浴間不是很完善，所以雖然可以游，但心中仍有缺憾。

今天晚上是我暑假裡第一次造訪 O'Connell Center 的游泳池，利用它晚間七到九點的開放時間。沒想到，時間雖不甚理想，但泳池裡的人仍然不少，每一個水道，至少都有兩到三個人。不過，人多不是問題，問題是明明是50公尺的標準池，校方卻無端在池的一半硬生生加上一個浮檔，把池子隔開成兩半！這簡直就是揮刀自宮，把好好一個游泳環境，給大大地降級一番，讓我完全不能理解。

回想我將要離開 USC 的那個暑假，特別常到 USC 的泳池游泳。一天，在池邊和隔壁實驗室一對中國來的夫妻檔聊天，他們說起，我離開 USC 之後，一定會想念這個游泳池。當時聽在耳裡，著實並不認同 - 到底為什麼我會特別想念一個游泳池呢？ 不過，現在看來，不得不佩服這兩個人的先見之明，好像真有這麼回事。順便介紹一下 USC 的游泳池，它的暑假開放時間也是非常詭異，都是烈日當空的正午時分，但這對始終深信夏天等同於艷陽，不黑到發亮就沒有夏天的感覺的我來說，完全不是問題啦。也因為這個大多數人避之唯恐不及的時間，我常常都可以一個人獨佔一條50公尺的水道，加上 USC 泳池水深 - 全池最淺的地方，我還踩不到底 - 每次去游泳，都像是跳進一片純藍色的異世界，是視覺、觸覺、心靈的三重享受，這種享受，在 UF 的泳池的確是不容易找到。

不過我現在卻有更好的替代品 - 最近，我愛上了 tubing 這項活動，這是在 Gainesville 附近的 Ichetucknee Spring State Park 進行的，人坐在游泳圈或各式漂浮具上，順著河漂流而下的活動。這個 state park 環境清幽，河緩緩地從原始叢林中流過，頭頂是參天古木，水底是叢叢水草，在漂流的過程裡，各式各樣的生物，包括約有手前臂長度的大魚、大沙拉盤尺寸的烏龜、樹頂歡唱的小鳥、飛舞的蝴蝶蜻蜓、乃至潛藏在原始林中，偶爾透露著危險氣息的蛇，都會不時出現和我作伴。坐在浮板上，什麼都不想地隨著河的步調前進，樹的間隙灑落暖暖的陽光，配上沁涼的河水，我可以自己往身上灑水，來調配適當的溫度。一趟流程約兩個多小時下來，心情真的得到完全的放鬆，好像就要這麼融化在大自然裡成為樹與水的一部分。說得誇張一點，就算是天堂我想也不過如此吧？可惜，我最近才發現這項奇妙的活動，未來幾個月，能享受的時間不多了，得把握機會才行。

（修改一下文章，把游泳情形的記錄放在文章裡）
6/10 二 有 500
6/11 三 沒有 600
6/12 四 沒有 600
6/15 日 沒有 800
6/16 一 沒有 1K
6/18 三 沒有 1K
6/19 四 沒有 1.5K <-暴走狀態創下新記錄

【甘城生活報】Saint Augustine 一日遊

這星期六閒來無事，想到再過幾個月就要離開 Gainesville 這個佛州小鎮，是該出門去走走，好歹不要弄到人離開了，附近幾個知名景點還沒去過。

我來美國之後，養成了一個怪癖，就是出門去玩常是走遠不走近，距離越近的景點，越是不愛去 - 因為隨時想去都可以去，還兼之要留著以免有友人來訪的時候無處可去。所以 Saint Augustine 雖近，我卻從沒去過。久聞其名，如雷貫耳，一年多來一遍又一遍聽說又有誰去玩，讓我好生好奇。就這麼暗自決定，這個星期六，來去一探究竟。

星期六 TWSA 有舉辦端午節聚會。中午吃了兩個粽子，看看當場沒什麼事，朋友們又紛紛告退的情形下，我就提早離開，大約正午時分，從 Gainesville 出發。順著先前印好的 Google map，雖然一路上都沒有指標，卻也不曾迷路，下午兩點左右就來到了 Saint Augustine，這個建城於 1565 年，美國最古老的殖民城市。

【城堡】

Saint Augustine 的第一站是 Castillo de San Marcos National Monument，如果要用簡單一句話來描述這個地方，我想只要講 "安平古堡" 四個字就夠了。一樣是做為海防的砲台，它的命運可比年代可能相去不遠的安平古堡好得多了。美國政府 NPS 很努力地維護這個古砲台，現場還有志工打扮成當年的駐守的士兵為遊客進行解說，和我多年前造訪安平古堡時一片荒煙蔓草的荒蕪，形成了強烈的對比。星期六遊客如織，一人六元的門票，想來為 NPS 帶來了不少收入；幸好，我手上的王牌 national park pass，幫我省下了這筆費用，因為根據我去過諸多國家公園的經驗，這個每人六元的門票，實在是有點小貴。


走進古堡，歷史的痕跡處處可見。信步上了城頭，正好有四名做西班牙守軍打扮的 volunteer，要為星期六的遊客進行火炮的 demonstration。為首做士官長打扮的大叔，先向觀眾說明這些火炮的歷史、功能，還有這個城堡從未被攻落過的光榮戰績。接著他便以西班牙語向士兵們發號施令，進行開炮的程序。最後，轟地一聲響，證明了火炮歷史雖久，卻寶刀未老（當然，沒有發射真的炮彈，只是填充火藥製造點音效而已）。



看完表演之後，在城堡上逛了一下，發現了下面這段復原的 Saint Augustine 古城牆（長得像木頭柵欄的部分）。原來這座古堡不只負責海防，也要同時防守從陸路對 Saint Augustine 發動的攻擊。


古城內另有一些簡單的史料解說和當時士兵生活環境的復原展示，但因為空間不大，能展示的十分有限，我草草看過，就轉往下一站。

【燈塔】


Saint Augustine 另一個許多人會造訪的景點就是它的燈塔。雖然我遠遠望見這個燈塔，就有不太好的預感，但好奇心作崇，仍然是付了八元決定要進去一探究竟。結果，不出我所料，它就只是一個燈塔，沒有什麼特別的地方。對不是燈塔迷，而且上上星期才去過紐約 top of the rock 展望台的我來說，花了這八元純登高望遠，有一點不是那麼值得的感覺。


順著階梯盤旋而上，到了頂端，夏日晴空萬里之下，一片樹海盡收眼底。雖然不是什麼天下奇景，倒也讓人心曠神怡。不遠處 Saint Augustine 紅色的建築屋瓦，還有蔚藍的海水，都在艷陽下閃著微微的光芒。不過，整體來說，這個景點實在有點乏善可陳，我在燈塔頂小吹了一下海風，就順著來路回去了。


【老街】


回到 Saint Augustine 城內，我預計的最後一站便是老街。走到這裡，我心中最後的期待，似乎也落空了 - 雖然它外表上是相當有特色的一條街，市府維持古蹟和發展觀光的平衡似乎也恰到好處，我仍然是覺得少了點什麼 - 這個奇怪的感覺，後來我想，應該是因為少了特色。的確，這條老街上有許多很有個性的商店，比起我們在美國常見的聯鎖店有趣地多，但拿 Saint Augustine 這整條老街和一些美國別處的觀光小鎮相比，實在是不得不讓我有一種似曾相識的感覺 - 這可以是 Saint Augustine，也可以是 Yellowstone 南邊的 Jackson Hole，可以是 Great Smoky Mountain 山腳下的 Gatlinburg，或加州的 Mammoth Lake。這些觀光鎮整體的感覺實在太過相似，讓我難以找出特色，以致於去過的地方越多，整體來說，旅遊經驗就越是失色。

順著老街逛下來，經過了 town square，來到了 city hall 和 Flagler College。這兩棟建築外觀倒是讓我印象深刻，不過可惜時間已晚，city hall 裡的 Lightner Museum 已經關門，而 Flagler College也不能入內參觀。草草照了幾張相，眼看時候不早，體力也在盛夏午後的陽光下消耗地差不多了，我就隨便在街上找家小店吃過晚餐。


吃過晚飯，我又再一次踏過老街回去拿車。忽然前方有如台灣過年一般，連珠炮響個不停，原來今天老街上有歷史重演的活動，許多 volunteer 身著西班牙軍或海盜的服飾，演著當年街頭巷戰的戲碼 - 理當是一天下來的高潮的活動，卻顯得有點亂糟糟地缺乏規畫；演員一邊演，還要不時提醒觀眾注意安全，以及維持行人的動線，這種演員兼任場務的作法，實在是完全把我打敗了 - 看著這群奇裝異服的人，一邊高聲喊殺之下還得忙著請群眾往路的另一邊移動，我實在為他們的活動感到可惜 - 有這麼多熱情的參與者，卻少了點規畫，以致缺了臨門一腳。唉唉，可惜啊。


【後記】

整體來說，我在 Saint Augustine 的一日遊，玩得並不是非常開心。事後回想，可能原因是錯誤的期待（之前大家都說，Saint Augustine 很棒，讓我期望過高），加上這個觀光點的性質，並不適合一人遊玩（我自認已經是非常喜歡一個人旅行的人了，詳見這篇文章）。整個下午，Saint Augustine 街頭逛店的家族、三五好友、或情侶，更讓一個人出遊的我顯得孤單。明明該是熱鬧的大街上，我卻感到格外地落莫，雖然很努力地玩，卻越玩越空虛 XD - 這種事情，已經很久沒有發生在我身上了，我都已經快要忘掉，覺得孤單是什麼感覺。在沒有提防的情形下，除然被自己的情緒冷不防地偷襲，弄得有些不知所措。明明晴空萬里，無事一身輕的下午，卻弄到自己開心不起來。早知道會變成這樣，窩在家裡看 DVD 就好了。

【甘城生活報】KFC吃到飽

在 Gainesville 有許多吃飽的餐廳，以中式的最多（還摻雜不怎麼樣的日式料理在其中），再來就是 pizza 類。今天要介紹的是比較少人知道的第三種選擇，KFC炸雞吃到飽。

話說這個特別的 deal，其實並不只限於 Gainesville，很多小地方的 KFC 都會這樣做。我第一次發現有 KFC 吃到飽這種事情，是在 Yosemite 國家公園南邊出口出來的第一個小鎮上（忘了叫什麼名字），不過我也只知道那麼一家，吃過那麼一次。自從來到了 Gainesville，我才發現這邊的 KFC 也有這種驚人的好 deal。

我本來都在 I-75 Newberry Rd. 那個出口附近那間 KFC 吃到飽的，不過那個點最近不再提供吃到飽的服務。後來我又發現另一家 KFC 也有這個 deal，它的位置在

3750 NW 13th St
Gainesville, FL 32609

KFC 吃到飽是一個非常划算的 deal。因為單點 KFC 一個套餐，大約要五元左右，但是吃到飽只要七元。所以，只要你有一點點食量，吃到飽怎麼樣都是比單點划算的選擇。

至於在實際吃到的食物方面，也是種類繁多，讓你很驚訝的發現，原來 KFC 不是只有炸雞。當然，這麼便宜的 buffet，一定會有地雷的，請聽我道來 -

在冷食部分（基本上，不是你來 KFC 會想吃的東西）
1. 生菜 - 通常都是泛黃的菜葉…看起來不太理想，不過也是菜啦…為了健康可以多少吃一點
2. cole slaw - 這個是我最討厭吃的東西之一，我從來都不碰的
3. 甜點 - 有加了不少糖的 cream 和水果罐頭倒出來的水果…不是主力

在熱食部分
1. 炸雞 - 當然這個是 KFC 的招牌，而且還有兩種口味都有，原味和脆皮。雖然會出現在 buffet 的炸雞都是從單賣的櫃子裡 "淘汰" 下來的（也就是放了比較久的），不過吃起來是沒什麼問題。而且，美國人比較愛吃 white meat，所以會放來這邊的，通常都是乏人問津的雞腿和雞大腿肉 (dark meat)，正好是我的最愛。
2. 比司吉 - 乾乾的，沒有台灣的好吃
3. 蔬菜 - 有馬鈴薯泥配 gravy，水煮蔬菜，有時候還有玉米，另外也有白飯 （不能算蔬菜，不過懶得另外寫）
4. 甜點 - 看不出來是什麼的派。沒興趣。
5. 這個是最奇妙的一項，也是我吃過三家 KFC buffet 裡面，只有上面那個地址有提供的東西 - 炸雞肫和炸雞肝！這個東西，我在美國還不知道哪裡有哩！如果想念台灣的鹽酥雞，雖然說調味不太一樣，還是勉強可以代替一下。BTW，美國雞很多都有打生長促進劑之類的，所以內臟類還是不要多吃比較好。

吃 KFC buffet 加點飲料，大約在八元左右。如果你愛吃炸雞，久久這樣吃一次，應該是很爽的事情啦！不過，油炸的吃多了對身體不好，請大家要三思而行。對了，這個 deal 只有午餐才有（每天3PM 之前，晚餐是不提供的。週末也都有）

【甘城生活報】MLB季後賽要來了，你打算在哪邊看球？

這篇文章要為大家介紹的是一間 Gainesville 本地的運動餐廳。因為 MLB 的季後賽快到了，身為狂熱棒球迷的我一定要做好看球的準備，基於呷好道相報的心理，在這和大家分享一個好地方。我是經由少呈學長的介紹知道這個地方的，在此特別感謝一下。

這間 sports bar 位置也在大家很熟悉的地方，就在 University Avenue 上，舊 Bento 的隔壁。通常大家來這個 plaza 都是去 Bento 或是去看電影吧？不過這間 sports bar 也是非常值得一去的，它的店名叫做 Gator's Dockside。

一走進店裡，直接抓住你的目光的就是正前方的三面大螢幕 - 每一面都是投影機用的布幕的大小，並排在店裡最顯眼的一面牆上。除此之外，店裡到處都有電視，吧台後面有，柱子上能掛的地方有，連廁所裡也有。每台電視，都播放著體育節目：棒球、美式足球、賽車、高球等等，如果今天有重要賽事，通常這場比賽就會被選在中央的大螢幕播放。以今天(9/21)為例，中央的三面螢幕，右手邊放的是藍鳥對洋基，王建民對 Holladay 的比賽，也是我來的主要原因；左手邊放的是紅襪對魔鬼魚，Beckett 對 Kazmir 加上攸關美聯東區戰況，也是很值得注目的比賽；中間則是放勇士對釀酒人，熟悉最近情勢發展的球迷都知道，這也是場關鍵比賽，結果牽動著好幾隻球隊的季後賽希望。負責選擇播哪場比賽的那位，顯然是個識貨的人。坐在三面大螢幕前面，同時注意三場比賽，一邊廣告的時候，馬上就可以切換到另一場，對一個球迷來說，真是太幸福了。店內另外也備有撞球台，電動玩具等等娛樂設施。不過這些對我來說都不重要，我應該也不會有時間去碰它們吧？

三面大電視，是這間 sports bar 最大的賣點

柱子上也掛了兩台電視

吧台後面也有電視

撞球台和電動玩具，對我來說不是重點

店內的食物以餐廳的標準來說算是中等偏下，在很多地方你都可以用一樣的價錢吃到更好的食物，不過這個從來就不是這間店的賣點 - 我對它的食物的要求是，只要我能夠吃得下去，不要食物中毒就可以了。另外這間店的服務，特別是點菜和結帳，總是比較慢一點，不過只要比賽還在播，我就無所謂。

再一個星期 MLB 的季後賽就要開始了，對於想看季後賽，特別是想一起看王建民又沒有人家有這麼大客廳的人來說，或許這會是個選擇，所以我特別選在這個時間分享出來。說個題外話，洋基或許有可能在第一輪遇上我支持的天使隊，到時候如果我穿著天使的 T-shirt出現在這間店裡的話，請不要找我幫王建民加油 - 季賽或許可以睜一隻眼閉一隻眼，到了季後賽，一定是六親不認，不管是小王還是誰，絕對是不會退讓一步的。

【甘城生活報】Do you want to save a lot?

身為窮苦的留學生，尋找生活中的便宜用品似乎已經像呼吸、吃飯、睡覺一樣，變成一種本能。在 Gainesville 採買日用品，除了大家熟知的幾間華人小店，還有主要的 grocery store 像 Publix、Albertson、Sweetbay、Walmart 之外，其實，我們還有較不為人知的第三種選擇 - 小型廉價 grocery store。今天要報導的就是一家比較不為人知的小店，SAVE-A-LOT。

save-a-lot 其實也是一個全國連鎖的店面，不過在各大超商的夾縫之間，它顯得一點也不出名。但不出名並不代表不存在或是不實用，事實上這間店非常好用，我幾乎每個星期都會去。Gainesville 的分店位在 Sam's club 的山腳下，有 walmart 的那個 plaza裡面。你可能會說，什麼，就在那邊啊？我怎麼從來沒有注意到有這麼一間店？沒錯，其實它就在你身邊。

從店外看去毫不起眼，和一般的 grocery store 沒什麼兩樣，規模又小，可能一般人都會被旁邊的巨人 walmart 或 Sam's club 吸引，根本就忽略了這間店吧？不過我這個人天生反骨，越是奇怪沒人注意的東西，我越愛探個究竟，某天我就衝著這一點，故意走進了這間店 - 沒想到裡面別有洞天，看起來和一般商店沒有差異，但價格卻硬是便宜。

Save-a-lot 以不起眼的外型隱身於鬧市

乍看之下的確是很普通的店

店裡的購物環境稱不上絕佳，不過比起幾間華人超市好些，算是符合正常 grocery store 的標準。真正讓人眼睛一亮的是，這間店裡，有很多前所未聞的好 deal，就連 walmart 這低價通路之王，有時候也難以望其項背。看看下面這張照片：89 cents 的品客洋芋片，99 cents 的開特力…這只是開始，沿著店裡的通道走下去，微波爐爆米花、蕃茄醬、果汁、生菜、牛奶、火腿、起司、麵包等等，價錢都偏低。雖然說日用品差不了多少錢，但正是因為它們是我們經常要購買的日用品，能夠在這邊省下錢來，才是真正的省錢。我對於那種很久才買一次的東西反倒不是那麼在意。

店內的環境算是一般，沒什麼特別

但是本店推出的低價真是十分驚人

仔細看看貨架上的商品，價格便宜的同時，的確也有很多不明來路的奇異商品參雜其中，品名千奇百怪，從知名品牌到無名怪貨都有。不過對我而言這真的是無所謂的事情，反正麵包就是麵包，牛奶就是牛奶，火腿就是火腿，只要吃在嘴裡沒有問題，名字有沒有聽過，就不是那麼要緊，反正他敢放上架賣，我就敢吃。而且，就算你只侷限於購買別的地方看過的商品，跳過那些不是那麼熟面孔的包裝，這間店還是有不少便宜的選擇。我經常在這邊購買麵包，火腿，起司，牛奶，雞蛋，生菜等等，偶爾加上一些零食和冷凍食品，一年下來積少成多，相信在食的這部分，省了不少錢。

如果你有興趣來這間店買東西，記得本店為了達成低價營運，是不提供購物塑膠袋的（要另行購買）。所以請自備購物袋，不然看到店裡太多便宜貨，出門的時候抱著滿手都是，可就相當麻煩。

【甘城生活報】重慶既出．誰與爭鋒？

【前言】
Gainesville 地方雖然不大，但對華人學生來說，生活機能是很便利的。在小小的城市裡，就有三間華人超市：有老字號的重慶，去年以新挑戰者之姿出現的八月，還有因為長期販售過期貨被大家打入黑名單的新亞。今年四月的時候，朋友小貓來 Gainesville 出差，寫下了 這篇 重慶超市的報導，我才發現原來像超市這種在地生活的題材，也是很有意思的寫作對象，至少可以讓我全美的朋友們知道，Gainesville的學生們都過什麼樣的日子。正好最近重慶超市搬家後重新開幕，我星期天造訪之後，大大地感動了一下，於是決定寫下這篇報導。

【舊重慶】
相信舊生們都知道，在舊重慶擁擠的店面裡搶奪星期四輸入的食材已經是Gainesville許多學生的 weekly routine。重慶超市貨物齊全，尤其在生鮮食品方面，應該是 Gainesville 華人超市之最，雖然店面擁擠又不清潔，尤其星期四五晚上結帳的隊伍更是讓人痛苦，但很多人還是選擇來這邊買菜。

或許學生們的抱怨，老闆聽到了，又或許重慶早就打算離開原本起家的店面，另覓福地，脫離三家華人超市擠在一條街裡互相拼殺的情形，總之重慶的搬家計畫，在暑假正式公布，並且決定在開學後大約半個月的時候執行。

【新重慶】
新重慶搬到了下面這個地址：
418 NW 8th Ave, Gainesville, FL

今天星期天，剛從加拿大開完會回來的我，閒來無事，又需要補充家裡的食物，就依著之前在舊重慶拿的地圖，逛到了新重慶超市。才來到停車場，我就嚇了一跳 - 這個新基地，比原來的老地方大概大了一倍，從眼前看到的來推估，重慶這些年應該賺了不少錢才是。儘管是星期日下午三點，就學生們一般的採買 schedule 來說，不算是購物時間，停車場卻還是停了不少車。門前掛著開幕的 banner 和燈籠，看起來喜氣洋洋。

停車場滿都是車，看來老外也很愛湊熱鬧

重慶超市 GRAND OPENING

一走進店裡，我更是吃了一驚。原本舊重慶陰暗狹小的感覺，在這新店裡全部一掃而空。貨架間距加大，不但方便人們通行，採光方面也有相當的改善；或許是因為新店剛開張，東西的擺放也比過去整齊有條理。走到店的後方，擺放冷凍食品的冰櫃數量也變多了，更增添了一些開放式冰庫來擺放蔬菜和肉類，取代原先的冰桶。雖然，這麼做減少了一些獨特性和採買時的趣味，但在生鮮食品的品質提升上，我想絕對是一大加分。喜歡舊重慶氣氛的同學也不要難過，在水果的部分，新店仍然保有舊店三層式貨架，直接堆放紙箱的傳統風格。

新店面走道寬敞明亮，物品放置也比較整齊

新增的蔬菜和肉類的冰櫃，相信有助於維持貨物品質

在貨品的選擇上，由於店面大了至少五成以上，許多新貨品陸續出現。例如水果，就出現了我最愛的加州桃（找不到桃子是我搬家來 Gainesville 之後，最不適應的地方，我整個暑假在加州做 intern，大概至少吃了50個桃子以上）。不過讓我感受最明顯的，就是韓國貨的增加，從餅乾到泡菜到韓國烤肉用的肉，老闆顯然是為了打開國際市場有備而來。

水果部仍維持舊式置物風格，不過多了從前不曾見過的桃子，真是太開心了

貨架上多了很多韓國貨，老闆似乎有意打開國際市場

在原本讓人詬病的結帳速度方面，很遺憾的，新重慶仍然沒有使用條碼系統，而是維持原有的手動結帳方式。不過，至少重慶擴充了結帳台的數量和排隊的空間，或許可以使結帳的流程稍微順暢一些吧？關於這點，因為星期日下午並不是 peak hour，所以到底有多少實質效果，還有待觀察。

新的結帳空間，能不能有效疏散人潮仍有待星期四五晚上的考驗

【超市的定位】
現在重慶有了更大的店面，我想，可能老闆也不再只以華人超市自居，而轉向服務更廣大的 Gainesville 民眾。星期日下午，在超市內的外國人至少有一半以上，或許他們發現新店開張，也是來瞧瞧熱鬧的吧？當地民眾的接受度還有待觀察，不過從店內的新進貨源來看，老闆是打算抓準了 Gainesville 缺少韓國超市這點做為利基主攻。我們可以期待在試賣期過後，重慶店內的民眾組合會有什麼改變。

總體來說，我覺得，重慶的搬家是戰略上非常成功的一步棋。第一，他們利用搬家的機會，擴充了店面的容量和提升店面的等級；第二，重慶搬離原本三家華人超市並排的戰區，到離校園比較近的地方開闢新疆土。這個搬動，直接衝擊了另兩家華人超市的生意 - 因為重慶的貨源充足，字號老，我想很多人都還是以它為華人超市的第一選擇，新亞和八月只是有時候路過順便進去看看，現在重慶這麼一搬家，等於是直接抹殺了新亞和八月這部分的 "過路生意"，雖然這兩家店各有不同的利基（新亞在日用品，八月在零食泡麵上，各自有獨特的優勢），不過生鮮食品還是學生採買的主軸，現在主軸選擇了和附屬品在地理上分離，會如何衝擊其它華人超市的生意，也是很有趣的觀察課題；第三，重慶選在開學時搬家，引起新生的注意，算是搬家額外的廣告價值。

我自己是開車購物，不能評論搬家這件事對坐公車購物的同學們的影響，不過我相信，老闆應該也有事先評估過。這點可能要另請賢達幫我補完。另外我覺得，這個超市搬家的故事，可能是念商學院的人做 project/case study 的不錯的題材，如果真有人做了的話，我很有興趣知道結果如何。